Милен Христов e управител на Електрохолд ИПС ЕООД, специализирана в инженеринг, доставки и строителство, както и член на управителния съвет на Електрохолд Продажби ЕАД и на съвета на директорите на Електрохолд Трейд ЕАД, и трите дружества – част от една от водещите електроенергийни групи в България, собственост на една от големите финансови и енергийни групи в Югоизточна Европа – Еврохолд България АД. Той е още директор на Eastern European Electric Company (EEEC) B.V., чрез която Еврохолд притежава групата Електрохолд.
Милен Христов започва своето професионално развитие като брокер на Българската стокова борса. Още като студент основава първия си предприемачески проект – benzin.bg, който впоследствие се превръща във водещ картов оператор за горива в страната под шапката на Мотобул ЕАД. Създател е и на компанията за лабораторни изследвания Laboratoria.bg. Бил е член на съвета на директорите на най-големия автомобилен холдинг в България – Авто Юнион ЕАД. Основател е на фондация „Практикум“, която подкрепя и насърчава развитието на млади лекари и специализанти по медицина в България.
Той е бакалавър по Бизнес администрация и мениджмънт от University of Sheffield, Великобритания. Завършил е и MBA в Московския бизнес институт “Сколково”. Има и магистратура по Застрахователен бизнес и риск мениджмънт от Висшето училище по застраховане и финанси (ВУЗФ).